牛？ 豚？
2006/09/29
メドジェルのハイドロゲルはゼラチンを原材料としています。
ゼラチンはコラーゲンをさらに加工して変性させたものです。
最近では魚由来を前面に出したコラーゲンを見かけますが
入手のし易さ、品質管理の容易さから
食品産業や医療産業では
豚や牛の骨、皮膚、腱由来のゼラチンが使われています。
狂牛病の問題が起きてから
食品業界から牛由来のゼラチンは排除されました。
全部が豚由来だそうです。
しかし、医療品の、特に経口投与のハードカプセルは
今でも牛由来のゼラチンがほとんどです。
メドジェルでも一部の製品に牛由来のゼラチンを使っています。
厳密な管理をされており、使用実績もあるということで
安全性に関しては特に問題があるとは考えていません。
しかし、豚由来を求められる場合に備えて
選択できるよう2種類そろえる予定です。
安全性の問題から言えば、
生体からではなく組み換えタンパク質として
人工的にゼラチンが得られれば良いのですが
今のところ難しいのだそうです。
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原材料メーカーもBSE対策はきちんとしています。
私自身、牛由来ゼラチンに対して不安は無いのですが
社会的要望が出てくるとハードカプセルなども
切り替わるのかもしれませんね。
研究員 松井